El Instituto Nacional de Nutrición llevó a cabo una jornada educativa en la Escuela Municipal Filomena Dávila Nucete, situada en el municipio Libertador del estado Mérida. Esta actividad tiene como objetivo fomentar una cultura de alimentación sana, segura, sabrosa y soberana entre los estudiantes de la región andina. La iniciativa se enmarca dentro de las políticas públicas destinadas a promover el bienestar integral y la salud nutricional en los centros educativos de la zona.

Durante la jornada, el personal técnico utilizó dinámicas interactivas a través de la estrategia formativa del Trompo de los Alimentos, lo que permitió orientar a los escolares de manera didáctica. Los alumnos aprendieron sobre los riesgos que conlleva el consumo de productos ultraprocesados y la importancia de reemplazar el azúcar refinada en su dieta habitual.

Además, el equipo multidisciplinario ofreció talleres de cocina itinerante, donde se presentaron alternativas saludables y nutritivas que pueden ser fácilmente replicadas en los hogares venezolanos. Esta formación práctica busca empoderar a los estudiantes y sus familias en la preparación de alimentos beneficiosos para la salud.

La actividad también incluyó una jornada social que contempló evaluaciones antropométricas individuales, así como la entrega de medicamentos esenciales a un total de ciento veintisiete alumnos, con el fin de mejorar su bienestar. Estas acciones, apoyadas por las autoridades regionales y el gabinete municipal, garantizan una atención adecuada a la población estudiantil.

Con este evento, el Instituto Nacional de Nutrición reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria, a través de un plan continuo de visitas a escuelas, con el propósito de educar a las nuevas generaciones sobre hábitos alimentarios saludables.